Tuotekuvaus Kikhernejauho on kikherneistä (Cicer arietinum) jauhamalla valmistettu hienojakoinen, gluteeniton jauho. Kikherne itsessään on palkokasvi, jonka juuret juontavat Lähi-Itään. Eurooppaan kikherne saapui Kreikan ja Italian kautta, ja nykypäivänä kikherne on suosittu viljelykasvi lauhkeilla ja trooppisilla alueilla, kuten Välimeren alueella, Lähi-Idässä ja Intiassa. Kikherne tunnetaan myös nimellä kahviherne. Kikhernejauho on monipuolinen ja ruokaisa jauho, joka toimii esimerkiksi vegaanisessa leivonnassa kananmunan korvikkeena ja tuo gluteenittomiin leipomuksiin sitkoa. Sitä voi soveltaa myös suolaisessa ruoanlaitossa monien perinteisten jauhojen tapaan. Kikhernejauhosta valmistat herkulliset ja täyteläiset kasvispihvit, falafelit, suolaiset letut ja murekkeet. Jauho soveltuu hyvin leivitykseen, ja vegaanisen ”munakkaan” valmistamiseen. Kikhernejauho sopii mainiosti myös mausteisten ja täyteläisten keittojen, kastikkeiden ja hummuksen suurustamiseen. Luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita. Ainesosat kikhernejauho luomu Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta). Päivitämme palvelun tuotetietoja aktiivisesti. Suosittelemme kuitenkin tarkistamaan ainesosat aina myös myyntipakkauksesta. Allergeenit Voi sisältää Cashewpähkinät ja cashew-pähkinätuotteet, Hasselpähkinät ja hasselpähkinätuotteet, Macadamia-pähkinät ja Macadamia-pähkinätuotteet, Pekaanipähkinät ja pekaanipähkinätuotteet, Maito ja maitotuotteet, myös laktoosi, Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet, Parapähkinät ja parapähkinätuotteet, Pistaasipähkinät ja pistaasipähkinätuotteet, Saksanpähkinät ja saksanpähkinätuotteet, Mantelit ja mantelituotteet, Pähkinät ja pähkinätuotteet Ei sisällä Kalat ja kalatuotteet, Munat ja munatuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri ja sellerituotteet, Sinappi ja sinappituotteet, Soijapavut ja soijapaputuotteet, Maapähkinät ja maapähkinätuotteet, Lupiini ja lupiinituotteet, Nilviäiset ja nilviäistuotteet, Äyriäiset ja äyriäistuotteet, Gluteenia sisältävät viljat ja viljatuotteet