5400141027075
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Boni Selection moules Zélande Jumbo 2 kg
Les moules de Zélande de Boni Selection proviennent d'aquaculture des Pays-Bas et d'Allemagne avec le label MSC. Contient de 45 à 55 moules de calibre jumbo.Les moules de Zélande de Boni Selection proviennent d'aquaculture des Pays-Bas et d'Allemagne avec le label MSC. Chaques paquet contient de 45 à 55 moules de calibre jumbo. Chaque paquet contient 2 kg. PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT Ingrédient : 100 % moules de Zélande (Mytilus edulis). Préparation : - Rincez les moules abondamment à l’eau froide.- Retirez éventuellement les balanes à l’aide d’un couteau.- Contrôlez les moules sablonneuses en faisant glisser les deux parties de la coquille l’une contre l’autre.- Tapotez sur les moules restées ouvertes : si elles demeurent ouvertes, jetez-les.- Faites chauffer un fond d’eau dans une grande casserole à feu vif et remplissez-la ensuite à moitié de moules, de légumes et d’herbes aromatiques. - Placez le couvercle sur la casserole et faites cuire jusqu'à ce que de l'écume atteigne les bords de la casserole.- Retirez ensuite le couvercle pour que l’écume disparaisse, replacez-le et secouez la casserole. - Répétez 2 fois cette opération. C’est prêt ! Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Conserver au réfrigérateur (max. +7°C). Après ouverture, se consomme immédiatement.
